بذور السمسم من الحبوب المفيدة للغاية للصحة ، بالإضافة إلى احتوائها على كمية كبيرة من الكالسيوم ، فهي تستخدم أيضًا في العديد من الوصفات الممتازة التي تُقدم حول العالم:
طحينة
الطحينة عبارة عن عجينة محضرة من بذور السمسم ، تستخدم كتوابل في العديد من الأطباق وموجودة جدًا في الشرق الأوسط.
جرسال
مع تحضير بسيط وفوائد عديدة ، يعتبر Gersal من التوابل الرائعة بالملح والسمسم.
شريط السمسم
تم صنع قالب الحلوى هذا عن طريق وضع السمسم مع السكر أو العسل ، وهو خيار رائع لتناول وجبة خفيفة صحية.
فلافل
الفلافل عبارة عن زلابية مقلية مصنوعة من السمسم أو الحمص أو الفول المطحون ، وعادة ما تؤكل مع خبز البيتا والحمص والطحين والسلطة.
حلاوي
الحلاوي هي حلوى مصنوعة من الطحينة والعسل والسكر ، وهي طبق شائع في مطبخ الدول العربية حيث يتم تناولها ساخنة أو باردة.
طحينة
الطحينة عبارة عن عجينة محضرة من بذور السمسم ، تستخدم كتوابل في العديد من الأطباق وموجودة جدًا في الشرق الأوسط.
جرسال
مع تحضير بسيط وفوائد عديدة ، يعتبر Gersal من التوابل الرائعة بالملح والسمسم.
شريط السمسم
تم صنع قالب الحلوى هذا عن طريق وضع السمسم مع السكر أو العسل ، وهو خيار رائع لتناول وجبة خفيفة صحية.
فلافل
الفلافل عبارة عن زلابية مقلية مصنوعة من السمسم أو الحمص أو الفول المطحون ، وعادة ما تؤكل مع خبز البيتا والحمص والطحين والسلطة.
حلاوي
الحلاوي هي حلوى مصنوعة من الطحينة والعسل والسكر ، وهي طبق شائع في مطبخ الدول العربية حيث يتم تناولها ساخنة أو باردة.